寒さが身にしみる夜、あるいはちょっと疲れた帰り道。
「温かくて、ほっとするものが食べたい」と感じる瞬間、ありますよね。
そんなとき、思い浮かべてほしいのが“白味噌おでん”です。
関東ではあまり見かけないこのおでんは、実は見た目も味も心にやさしい、深夜にぴったりの存在。
この記事では、その白味噌おでんの魅力を、深夜営業を行う「よなが」がお届けします。
🍢 白味噌おでんってどんなもの？
✅ 白味噌ベースのやさしい味
✅ 見た目は白く、SNS映えも◎
✅ コク深いのに後味は軽やか
通常、関東のおでんといえば醤油ベースのしっかり味をイメージされる方が多いかもしれません。
でも、白味噌おでんは全く異なります。
白味噌ならではのまろやかさと、具材の甘みが調和して、優しさが染みわたる一杯に仕上がるのです。
深夜の胃袋にちょうどいい。
重すぎず、でも物足りなさはなく、食べ終わった後には不思議と満足感が残ります。
🕓 深夜にぴったりな理由とは？
1. 胃にやさしく、翌日も軽やか
お酒を飲んだ後に、こってりラーメンや揚げ物を選びがちですが、寝る前に重たいものを食べると翌朝に響くことも…。
そんなとき、白味噌おでんなら罪悪感なしに楽しめます。
大根や豆腐、こんにゃくなど、消化にもやさしい具材を選べば、体も自然とリラックス。
2. 会話しなくても落ち着けるカウンター席
一人で訪れる夜、無理に話さなくてもいい居心地の良さって、貴重です。
白味噌おでんを静かに楽しむ時間は、ちょっとした“自分リセット”の時間にもなります。
3. 視覚でも癒される白の魅力
白い味噌だしに浮かぶ具材たちは、どこか上品で温かい印象を与えてくれます。
照明に映えるその姿は、写真映えするだけでなく、見た目からもほっとできるのが特徴です。
🍶 飲み会帰りの「あと一杯」にもおすすめ
✅ 二次会難民になりがちな方
✅ 相模原エリアで深夜営業を探している方
✅ カウンターで静かに飲みたい大人の方
「もう少しだけ飲みたいけど、騒がしいのはしんどい」
「居酒屋は閉まりがちで、選べる店が少ない」
そんな悩みに応えるのが、白味噌おでんとおばんざいを扱う居酒屋。
特に相模大野駅周辺では、深夜営業の店舗は限られていますが、「よなが」では朝5時まで営業しており、落ち着いてお酒と料理を楽しむことができます。
カウンター席や喫煙可能なスペースもあり、静かな一人時間を過ごしたい方にもぴったり。
仕事終わりに寄りたくなる、そんな場所です。
📱「白味噌おでん」×「SNS映え」の相性も◎
深夜の食事シーンといえば、なかなか写真を撮る機会は少ないかもしれませんが、白味噌おでんのビジュアルは別格。
とろりとした白い出汁に浮かぶ具材の姿は、撮ってもシェアしても楽しめます。
一見地味に思えるおでんも、白味噌というだけで新鮮な印象に変わるから不思議です。
特に若い世代の方からは、
「これなに？」「おしゃれ！」という反応をもらいやすく、SNS投稿のネタとしても優秀です。
🌟「よなが」の白味噌おでん、試してみませんか？
「よなが」では、関東ではまだ珍しい白味噌おでんを中心に、日替わりのおばんざいや創作料理を提供しています。
朝5時までの深夜営業、キャッシュレス決済OK、カウンター・テーブル席あり。
おひとりさまからグループまで、使い勝手の良さも魅力です。
「なんとなく立ち寄ってみた」
そんな夜が、ちょっと特別に感じられるような温かさを、ぜひ一度体験してください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております😊
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