街角ビストロで出会う
街懐かしくて新しい味
よながのこと
ビストロなのに、おでん。
ちょっと意外な組み合わせには、
店主なりのこだわりと理由があります。
「白味噌おでん」への想いと、
「夜長（よなが）」という店名に込めた小さな物語を、
少しだけ。
おでん帖
白味噌おでんの食材ひとつひとつに、こだわりとストーリーあり。
変わり種の紹介や、おすすめのお酒との楽しみ方も。
読んでから食べたくなる「おでんの話」、まとめました。
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ビストロおでん よなが
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